SMK-156 za ledomat velikog kapaciteta Cube

I. Osnovne prednosti
"Ogromna pohrana, fleksibilan izgled, trajna pouzdanost." Ovo industrijsko rješenje posebno je dizajnirano za okruženja koja karakteriziraju veliki promet i velika potrošnja leda. Usvajanjem dizajna podijeljenog sustava—odvajanjem jedinice za pravljenje leda od spremnika—nadilazi prostorna ograničenja i postiže savršeno funkcionalno odvajanje između proizvodnje leda i točenja leda.
II. Jedinstvene prodajne točke
1. Ogromno skladištenje leda: lako se nosite s vršnim razdobljima
Uz predimenzioniran spremnik za pohranu uparen s velikim proizvodnim kapacitetom jedinice za pravljenje leda, sustav nudi volumene pohrane koji dosežu 150 kg, 250 kg, 350 kg ili čak više. Prije praznika, banketa ili večernjih špica, stroj može unaprijed spremiti znatnu količinu leda; stoga, čak i tijekom sati kontinuiranog, teškog izvlačenja leda, nikada se nećete suočiti s neugodnom situacijom "ostati bez leda".
2. Raspored podijeljenog sustava: toplinska i akustička separacija za fleksibilnu instalaciju
Odvajanjem "aktivnih" komponenti od "pasivnih", bučna jedinica za pravljenje leda—koja također stvara značajnu toplinu—može se ugraditi u stražnju kuhinju, prostoriju s opremom ili čak vani. U međuvremenu, spremnik za pohranu (samo otvor za točenje leda) može se postaviti na šank ili unutar područja korisničke službe. Ova konfiguracija osigurava tihu i estetski ugodnu atmosferu u prostoru ispred kuće dok učinkovito rješava probleme rasipanja topline opreme.
Proširivi otvori za točenje: Jedna jedinica za pravljenje leda velikog kapaciteta može se upariti s spremnikom za pohranu s dvostranim ili prednjim i stražnjim pristupnim vratima, što mu omogućuje da istovremeno opslužuje dvije različite radne zone (npr. jednu za miješanje koktela u baru i drugu za pripremu hrane u stražnjoj kuhinji).
3. Izdržljivost industrijske razine: Napravljen za kontinuirani rad
Koristeći zadebljani isparivač od nehrđajućeg čelika i kompresor vrhunske marke velikog volumena, rashladni sustav ima ojačani dizajn. Podržava 24-satnu, neprekinutu proizvodnju leda i napravljen je da izdrži oštro kuhinjsko okruženje—koje karakteriziraju visoke temperature, visoka vlažnost i velika radna opterećenja.
III. Različiti scenariji primjene
1. Lanac Hot Pot restorana i bifea: Tijekom večernje gužve (obično od 19:00 do 21:00), ova mjesta često troše do 80% svoje dnevne zalihe leda. Veliki spremnik split-sustava omogućuje nakupljanje velikih rezervi leda tijekom popodnevnog zatišja, osiguravajući bezbrižnu opskrbu ledom i za začinjene vruće temeljce i za ohlađene napitke.
2. Tržnice svježe hrane i restorani morskih plodova: Idealno za izradu "ledenih izloga" koji se koriste za izlaganje sashimija, kamenica i uvezenih morskih plodova, stvarajući privlačnu prezentaciju svježih proizvoda s kontroliranom temperaturom. Njegov veliki kapacitet za pohranjivanje leda dovoljan je da ispuni zahtjeve izlaganja za cijeli dan, a led je dovoljno higijenski za izravan kontakt sa sastojcima hrane.
3. Velika postrojenja za preradu hrane i centralne kuhinje zahtijevaju znatne količine leda za kontrolu temperature tijekom procesa kao što su obrada mesa i miješanje tijesta. Strojevi za led s podijeljenim sustavom mogu se postaviti uz proizvodne linije, koristeći spiralni sustav za isporuku leda za prijenos leda izravno u miksere.
4. Hotelske banketne dvorane ocijenjene zvjezdicama suočavaju se s ogromnom potražnjom za ledom tijekom velikih događaja, kao što su vjenčanja ili večere na bazi švedskog stola za stotine gostiju. Jedinice split-sustava omogućuju prethodno nakupljanje velikih rezervi leda, koji se zatim mogu skupiti u rasutom stanju pomoću kolica kako bi se učinkovito ispunili zahtjevi usluge banketa.
5. Kemijske i znanstveno-istraživačke ustanove zahtijevaju značajne količine leda za regulaciju temperature tijekom kemijskih reakcija ili za očuvanje uzoraka; posljedično, postavljaju izuzetno visoke zahtjeve za kontinuiran i stabilan rad svoje opreme.